C'est quoi un out ?

Les outs sont les cartes restantes dans le paquet qui peuvent améliorer une main ou transformer un tirage en main faite (et gagnante). On parle d’outs quand le flop est déjà distribué. Par exemple si j’ai deux cœurs dans ma main et qu’il y a deux cœurs au flop, j’ai 9 outs en tout pour améliorer ma main. En effet il y a 13 cartes par couleur donc 13 – 4 = 9 cartes restantes à cœur dans le paquet.

C'est quoi une cote? :

Une cote se présente sous cette forme : 3 : 1 (3 contre 1). Ce sont deux chiffres séparés par deux points. Le premier compte les chances contre vous et le deuxième les chances pour vous. 3 contre 1 signifie que vos chances sont de 1 sur 4 soit 25% de chance de gagner).

Mais à quoi ca peut bien servir ? :

Le calcul de cotes permet de savoir quand est-ce que ca vaut la peine de payer pour un tirage ou combien payer au maximum. Le but étant d’être gagnant sur le long terme.
Ce calcul est indispensable. Combien de fois avons-nous hésité devant une grosse mise sur le flop avec notre tirage couleur ou quinte ? Quelle somme maximale faut-il payer pour voir le turn ou la river ?

Quelques cotes utiles :

Voici un résumé des cotes par rapport aux nombres d’outs que vous avez. La cote pour le turn désigne l’espérance d’amélioration avec une seule carte commune en plus. La seconde cote désigne l’espérance d’amélioration avec deux cartes communes en plus.
Exemple de cotes en fonction du nombre d’outs :
4 Outs :
Cote pour le turn : 11 : 1
Cote pour le turn et la river : 5: 1
Exemple : quinte par le ventre (gutshot)

5 Outs :
Cote pour le turn : 8 : 1
Cote pour le turn et la river :4: 1
Exemple : paire vers une double paire ou un brelan

8 Outs :
Cote pour le turn : 5 : 1
Cote pour le turn et la river 2: 1
Exemple : tirage quinte par les deux bouts

9 Outs :
Cote pour le turn : 4 : 1
Cote pour le turn et la river 2: 1
Exemple : tirage couleur

12 Outs :
Cote pour le turn : 3 : 1
Cote pour le turn et la river 1: 1
Exemple : tirage quinte par le ventre et couleur

13 Outs :
Cote pour le turn : 2.5 : 1
Cote pour le turn et la river 1: 1
Exemple : une paire et tirage quinte

14 Outs :
Cote pour le turn : 2.5 : 1
Cote pour le turn et la river 1: 1
Exemple : une paire et tirage couleur

15 Outs :
Cote pour le turn : 2 : 1
Cote pour le turn et la river 1: 1
Exemple : tirage couleur et quinte par les deux bouts

Bon recapitulatif, tu peux compléter avec comment calculer la cote du pot http://www.poker-attitude.com/strategie-poker/les-cotes-au-poker.html

pour moi c'est très utile, j'entend beaucoup de joueurs qui disent "le poker c'est pas des maths", même si dans le fond ils ont raison, cette petite partie mathématique peut être très utile parfois !